本日は、愛知県でオープンするフランチャイズオーナー「vivifam」様の現場研修を実施いたしました👨🍳
朝一現場到着し設営&店舗挨拶からしっかりと学んでいただきました🙌お隣に #浜寺公園 があるので駐車場はほぼ満車に😳😳😳
午前中は沢山の人が行き来するも、なかなか購入するお客様も居なかったのですが、お昼頃から立て続けにクレープを求めるお客様が来ましたね😘
実際にキッチンカーの中でクレープ生地を焼いていただき、盛り付けの確認🥸
初めてお客様に提供するクレープはドキドキしましたね😉
あっという間に販売時間終了となり片付け中盤に来たお客様をお断りする事も🙇♀️🙇♀️
レジ〆をして本日の売上伝票などの貰い方も経験いただき研修終了🚙
明日は、いよいよ待ちに待った納車です︎💕
最終日もしっかりと座学を覚えて帰ってくださいねぇ〜✍️
新しくキッチンカーの開業をご検討の方は
ぜひ、お気軽にご相談ください📩📞
クレープ研修で生地焼きや盛り付けを綺麗にするには1日ではできません‼️細かく研修カリキュラムを組んでるスイーツヒーローだから
安心して開業ができます🎊
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【キッチンカー・移動販売の営業許可】保健所の営業許可取得マニュアル